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GROW fue creado para satisfacer la creciente necesidad de RD en tres capacidades:

• Retener a personas de diversos or铆genes dentro del campo de la nutrici贸n y la diet茅tica,
• Preparaci贸n para un t铆tulo avanzado en nutrici贸n y diet茅tica para satisfacer los requisitos cambiantes en el campo y
• Desarrollo de liderazgo en el 谩mbito de sistemas de agua y alimentos sostenibles, resilientes y saludables para satisfacer la creciente demanda de este conjunto de habilidades.

Para aumentar la equidad dentro del sistema de salud, es fundamental contar con personas de diversos or铆genes. Sin embargo, existen muchos obst谩culos para alcanzar ese objetivo. adem谩s, el Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND) ha ordenado que a partir del 1 de enero de 2024, todos los candidatos al Examen de Registro en Nutrici贸n y Diet茅tica deben obtener una Maestr铆a en Ciencias antes de presentarse al examen.

Para garantizar que nuestros estudiantes sean competitivos para los programas de maestr铆a en escuelas de todo el pa铆s y tengan la oportunidad de permanecer en el campo en el que se han estado capacitando, hemos creado un proyecto que utiliza tutor铆a hol铆stica y aprendizaje experiencial especial para facilitar el crecimiento de habilidades sociales. , desarrollo profesional, habilidades de investigaci贸n y habilidades de liderazgo en los estudiantes que participan. Desarrollar estos conjuntos de habilidades y perfeccionarlos a lo largo del proyecto maximizar谩 el potencial de los estudiantes y los har谩 competitivos para su pr贸ximo paso hacia un t铆tulo avanzado.

Objetivos

Este proyecto trabaja para proporcionar a una poblaci贸n estudiantil subrepresentada capacitaci贸n para actividades educativas adicionales, incluidas pasant铆as en diet茅tica y t铆tulos de maestr铆a que les permitan permanecer en el campo de la nutrici贸n y tambi茅n permitir el crecimiento y el desarrollo del liderazgo en muchas 谩reas de la nutrici贸n, incluido el dominio de la sostenibilidad.

Los objetivos espec铆ficos de este proyecto son:

• Proporcionar a los estudiantes subrepresentados tutor铆a que les permita desarrollar las habilidades profesionales necesarias para tener 茅xito y ser competitivos en el campo.
• Brindar a los estudiantes oportunidades de aprendizaje experiencial sobre nutrici贸n sustentable, pr谩cticas agr铆colas sustentables, jardiner铆a urbana, alfabetizaci贸n alimentaria, del campo a la mesa y desperdicio de alimentos, ya que estos temas se est谩n poniendo en primer plano tanto a escala mundial como dentro de la disciplina. de nutrici贸n y diet茅tica. Necesitamos m谩s profesionales capacitados en estas 谩reas para brindar educaci贸n y crear caminos para que las comunidades puedan participar en comportamientos sostenibles.
• Brindar a los estudiantes subrepresentados oportunidades de liderazgo relacionadas con la nutrici贸n dentro de su disciplina, en todo el campus y en toda la comunidad, lo que crear谩 m谩s oportunidades para avanzar dentro del campo, as铆 como dentro de las carreras STEM.

La financiaci贸n de esta propuesta proporcionar谩 oportunidades de aprendizaje experiencial durante un per铆odo de cuatro a帽os para nueve estudiantes de nutrici贸n y diet茅tica at 91麻豆映画传媒. Los estudiantes trabajar谩n con miembros del cuerpo docente para dise帽ar proyectos de investigaci贸n y programas comunitarios que eduquen a los asistentes sobre diferentes aspectos de la nutrici贸n sostenible, como comer estacionalmente, el impacto de la elecci贸n de alimentos en la salud, el medio ambiente y la econom铆a, y la agricultura apoyada por la comunidad.

Como parte del proceso de difusi贸n, el estudiante presentar谩 sus propuestas y resultados de investigaci贸n en el Exposici贸n SI (Becas e Ideas) 2023, preparar escritos sobre su proyecto para diferentes audiencias e interactuar con m煤ltiples socios para compartir sus hallazgos.

CRECER Investigadores

• Sidney Balan
• Alyssa Cervecero
• Gabrielle Green
• Engy Helal
• Nell Lesnik
• Anna Martucci
• Jazm铆n Montes
• Socorro Nevarez
• Emily Schellhase